Nieco ponad rok temu pisałam w „Res Publice Nowej” o kiełkującym ruchu spółdzielni spożywczych, zapoczątkowanym przez Warszawską Kooperatywę Spożywczą. To, co ma stać się w najbliższy weekend, pozostawało wówczas w sferze śmiałych i utopijnych nieco marzeń.